Me gustaría poder decir que me he adaptado a los horarios de comida españoles, pero dos años y medio después, me entristece decir que a veces todavía me cuesta. Ha sido un proceso largo, y no es fácil sobre todo cuando hay unas 5 partes de comer en el transcurso del día. Es difícil seguir el ritmo, pero estoy mejorando mucho sobre todo cuando tengo dos niños que se han adaptado completamente a los hábitos alimenticios españoles.
Cenar a las 9 de la noche (o a las 10 en verano) me sigue pareciendo un poco extraño. Cómo han cambiado las cosas en comparación con hace unos años, cuando los niños cenaban a las 19:00 como muy tarde. Su dieta también ha cambiado, se acabaron las comidas rápidas y la comida basura.
Los platos precocinados no son tan populares como en el Reino Unido y, por lo general, sólo encontrarás una pequeña sección de este tipo en el supermercado. Por supuesto, no renunciamos por completo a la comida basura, pero hoy en día es mucho más un capricho que algo cotidiano.
Hoy he leído un artículo sobre los almuerzos escolares de todo el mundo, es interesante ver lo que el resto del mundo ofrece a sus hijos a diario.
Cuando crecí en Filipinas, recuerdo que un desayuno normal consistía en arroz, huevos fritos, pescado seco, tocino o longanisa y tomates. Eso cambió cuando me mudé al Reino Unido, pero de vez en cuando sigo deleitándome con un desayuno tradicional filipino, aunque todavía recibo algún que otro comentario de mi marido por comer arroz a primera hora de la mañana junto con huevos y salchichas…
Mis gustos han cambiado a lo largo de los años, pero a veces sigo sintiéndome atraído por la comida que disfrutaba en mi infancia. Muy parecido a mis hijos de ahora, que siguen disfrutando de vez en cuando de frituras, avena, cereales, alubias cocidas y salchichas, pero tampoco tienen ningún problema en disfrutar de una comida típica española.
Mis hijos van a un colegio privado, y con el largo horario de 9 a 5 de la tarde es más fácil quedarse a comer en el colegio. Mi hijo de 7 años tardó unos meses en adaptarse. Recuerdo una vez que se negó a ir al colegio porque era «el día de las lentejas». Desde el punto de vista de un niño de 7 años, puedo ver su problema, pero no pasó mucho tiempo antes de que finalmente aceptara que no hay nada que pueda hacer al respecto. Todavía no es fan de las lentejas, pero al menos ahora no tengo que quejarme durante media hora.
A continuación se muestra una captura de pantalla del típico menú escolar español de mis hijos. Probablemente reconocerá muchos productos, como tortillas, paella, longanizas, espaguetis, etc. También dan a los niños un equilibrio de alubias (lentejas y garbanzos, garbanzos). También se sirve pescado y marisco semanalmente. Las guarniciones, como el pan y la ensalada, también acompañan a la comida principal, y los postres pueden ser yogur o una pieza de fruta.
Menú de la escuela de español: Febrero de 2015
Desde que nos mudamos a España, sin duda hemos cambiado nuestra forma de comer para mejor. McDonald’s y la comida basura sólo están ahí para los días de capricho, mientras que en el Reino Unido, mi hijo mayor probablemente visitaría una tienda de patatas fritas al volver del colegio, ¡además de merendar entre horas!
